Accords : Il est parfait avec les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et même certains fromages. Imaginez-le avec un beau plateau de fruits de mer, un filet de sole meunière ou un bon poulet rôti.

Robe jaune or soutenu, limpide et brillante, aux reflets verdâtres caractéristiques de la jeunesse.

Nez expressif et complexe, dominé par des notes aromatiques de fruits à chair blanche (poire, pêche), complétées par des nuances florales et épicées. L'aération révèle des notes de réduction (soufre) et de minéralité.

Attaque ample et généreuse, suivie d'un développement aromatique riche et équilibré. L'acidité est bien intégrée, apportant de la fraîcheur et de la longueur à la finale.