Ce poivre peut être utilisé pour agrémenter les plats, les sauces … à utiliser avec parcimonie, car son arôme citronné est très puissant. Il peut être utilisé concassé (comme du poivre) ou infusé dans une sauce. Pour son utilisation en cuisine, nous vous conseillons de faire griller les baies environ 2 minutes dans une poêle pour qu’elles libèrent leurs arômes. Néanmoins, elles peuvent s’ajouter en fin de cuisson dans vos plats. Elles agrémentent toutes les viandes blanches, comme le porc, l’agneau, ainsi que les viandes rouges, comme le bœuf.
Baies de Sichuan rouge 25gr
6,10 €
6,10 € Unité
TTC
Ce poivre peut être utilisé pour agrémenter les plats, les sauces … à utiliser avec parcimonie, car son arôme citronné est très puissant. Il peut être utilisé concassé (comme du poivre) ou infusé dans une sauce. Pour son utilisation en cuisine, nous vous conseillons de faire griller les baies environ 2 minutes dans une poêle pour qu’elles libèrent leurs arômes. Néanmoins, elles peuvent s’ajouter en fin de cuisson dans vos plats. Elles agrémentent toutes les viandes blanches, comme le porc, l’agneau, ainsi que les viandes rouges, comme le bœuf.
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