Accords : Légumes frais et de saison, sélection de charcuteries ibériques, viandes d'exception, grillades marinées, plats cuisinés épicés, gibiers sauvages, agneau de lait, fromages fermiers à pâte molle.

Une robe pourpre profonde et lumineuse, aux reflets violets intenses, témoigne de la puissance et de l'élégance de ce vin.

Un bouquet intense et complexe s'ouvre sur des notes de cassis et de garrigue, évoquant les senteurs d'un sous-bois ensoleillé. Des nuances de cacao et de fumée apportent une touche de sophistication.

Une explosion de saveurs en bouche, où les fruits noirs mûrs se mêlent à la douceur de la réglisse et à une pointe de poivre noir. Les tanins, soyeux et fondus, enveloppent le palais dans une caresse veloutée.